B級美食-潮洲的紅粿條－朕與王過去的滴咕～～～

久違的新專題，說的是一些庶民口味與價位的食物！也歡迎投稿或提供新地點：）

緣起：前陣子到墾丁一遊，順道經過潮洲，聽科內同事說除了冷熱冰之外，在地民眾常去造訪的一家小吃店蠻好吃的！於是便前去聞香一番！

位置：在潮洲冷熱冰圓環附近的三山國王廟旁邊，附近街道狹小，不過停車尚稱方便。

體驗：家常的炒粿條、炒意麵。還有像是下水湯一類的玩意！一個動作不甚快速的大嬸掌管整個店面。白鐵的桌子，不合宜的板凳高度一再地提醒著我這是個"甲粗飽"的地方！等了一陣子後，熱騰騰的粿條和意麵陸續上桌，配料有數量不少的豆芽菜、肉絲、豬肝、蝦子、花枝。配料上算是超出我的預期，不過比較有特色的是粿條是紅色的！當時還以為是用紅糟炒的，結果細問之下才發現是..........................蕃茄醬！！！！！！！！Orz...不過還是很特別，蠻好吃的，應該是類似黑輪攤用甜蕃茄醬的而非可果美那種偏鹹的。炒意麵相對來說比較平凡，不過配料一樣豐富！